Działają na rynku od 1997 r. Posiadają sklepy w Jaworzynie Śląskiej, Strzegomiu, Świdnicy i Żarowie. Piekarnia PROFIT-BIS s.c. Anny i Jacka Wychowanków została laureatem świdnickiego gryfa.

Ogłoszenie wyników i wręczenie statuetek odbyło się w piątek, 14 października w teatrze miejskim w Świdnicy. Jaworzyńska piekarnia została uhonorowana nagrodą specjalną, wręczaną dodatkowo poza kategoriami konkursowymi.

Piekarnia to wielopokoleniowa firma działająca na rynku od 1997 roku. Swój sukces zawdzięczają łączeniu tradycyjnych przepisów oraz metod wypieku z wykorzystaniem nowoczesnych rozwiązań technologicznych.

Firma usprawniła proces produkcji poprzez zastąpienie pieców opalanych węglem, nowoczesnym piecem gazowym. Dzięki zastosowaniu nowego pieca obniżono emisję CO2, jednocześnie zachowano przy tym walory smakowe pieczywa. Zmianie uległ również sposób zamawiania, odbywa się on nie tylko bezpośrednio w sklepie, ale także przez telefon oraz internet. Powrócono także do tradycyjnych sposobów sprzedaży, zainicjowanych przez mieszkańców, inspirowanych wspomnieniami z lat dzieciństwa tj. wieczorna sprzedaż gorącego pieczywa, która cieszy się dużym zainteresowaniem.